毒理学实验中，Ames试验的指示菌株是（）
A:鼠伤寒沙门菌的野生型菌株
B:鼠伤寒沙门菌的色氨酸突变型菌株
C:鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型菌株
D:大肠杆菌的野生型菌株
E:大肠杆菌的色氨酸突变型菌株
出自：营养与食品卫生高级职称

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