维生素C的生理功能是()
A:促进二价铁转变为三价铁
B:促进胶原蛋白合成
C:将叶酸还原成四氢叶酸
D:体内羟化酶的辅因子
E:抗氧化,清除自由基
出自:营养与食品卫生高级职称