动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）
A:限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B:提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
C:保证充足的膳食纤维摄入
D:供给充足的维生素和微量元素
E:饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
出自：营养与食品卫生高级职称

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