关于营养素的代谢说法正确的是()。
A:脂肪分解出的甘油可转变为糖
B:脂肪酸可以转化为糖
C:碳水化合物充足可防酮血症的发生
D:过多碳水化合物可合成必需氨基酸
出自:营养与食品卫生高级职称