可用人体红细胞过氧化氢溶血试验评价其营养状况的维生素是（）（）<br>A:维生素B<sub>1</sub><br>B:维生素A<br>C:维生素E<br>D:维生素B<sub>2</sub><br>E:维生素C - 自考题库

可用人体红细胞过氧化氢溶血试验评价其营养状况的维生素是（）（）
A:维生素B₁
B:维生素A
C:维生素E
D:维生素B₂
E:维生素C

出自：营养与食品卫生高级职称

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