下面有关植物化学物的正确说法是()
A:植物化学物是植物的初级代谢产物
B:植物化学物均属于非营养素
C:植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D:植物化学物具有抗癌作用
E:维生素A原也是植物植物化学物的一种。
出自:营养与食品卫生高级职称