谷类食品的营养价值特点是()
A:含有丰富的蛋白质
B:含有丰富的碳水化合物
C:含有丰富的矿物质
D:含有丰富的脂溶性维生素
E:含有丰富的脂肪
出自:营养与食品卫生高级职称