男，60岁，肥胖，发现并诊为2型糖尿病，关于其饮食治疗正确的是（）。
A:蛋白质中植物蛋白越多越好
B:纤维素摄入最好每天达40g或更多
C:糖应占总热量的60％
D:饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单位不饱和脂肪的比例为1：1：1
E:每日胆固醇摄入要小于300mg
出自：全科医学高级职称

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