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维生素的共同特点
不包括
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A:都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
B:大多数维生素不能在体内合成,也不能储存于组织中
C:它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
D:虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
E:常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物
出自:
营养与食品卫生高级职称
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