下列可使用食品添加剂的情况包括（）
A:保持或提高食品本身的营养价值
B:作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C:提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性
D:便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
E:掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
出自：营养与食品卫生高级职称

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