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患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。

第1题，共3个问题
(多选题)上述缺乏的营养成分含量较丰富的食物有（）
A:深色蔬菜
B:谷类
C:豆类制品
D:动物肝脏
E:禽蛋类
F:奶与奶制品

第2题，共3个问题
(多选题)为进一步确诊，应进行的实验室检查有（）
A:血浆维生素A测定
B:眼结膜上皮细胞检查
C:血浆视黄醇结合蛋白测定
D:血清铁蛋白检查
E:尿液脱落细胞检查
F:暗适应检查

第3题，共3个问题
(单选题)最可能的病因是（）
A:维生素B₁缺乏
B:维生素A缺乏
C:锌缺乏
D:维生素D缺乏
E:铁缺乏
F:硒缺乏

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出自：营养与食品卫生高级职称

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