建立和实施GMP的目标包括（）
A:将人为的差错控制到最低限度
B:预防可能造成食品污染的因素
C:预防肠道传染病的发生
D:保证质量管理体系有效运行
E:提高劳动生产率
出自：营养与食品卫生高级职称

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