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引起食物中毒的食品有()
A:被致病菌和(或)毒素污染的食品
B:被有毒化学品污染的食品
C:外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D:本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E:由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
出自:
营养与食品卫生高级职称
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