禽肉在腐败的同时,常伴有()繁殖,并侵入肌肉深部,如食前加热不彻底,可引起食物中毒。
A:大肠杆菌
B:假单胞菌
C:沙门氏杆菌
D:金黄色葡萄球菌
出自:营养与食品卫生高级职称