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关于碳水化合物食物来源,下列说法正确的是()。
A:淀粉的主要来源是谷类和粮谷类
B:粮谷类一般含碳水化合物的20%~40%
C:双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果
D:膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖
出自:
营养与食品卫生高级职称
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