与铁的生理功能无关的是()。
A:是组成血红蛋白的原料
B:是肌红蛋白、细胞色素酶、过氧化酶、过氧化氢酶的组成成分
C:参与体内氧和二氧化碳的转运、交换
D:参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
出自:营养与食品卫生高级职称