胱甘肽（GSH）和金属硫蛋白（TM）有解毒作用的原因是它们都含有（）。<br>A:-CH<sub>3</sub><br>B:-NH<sub>2</sub><br>C:-NH<sub>3</sub><br>D:-SH - 自考题库

胱甘肽（GSH）和金属硫蛋白（TM）有解毒作用的原因是它们都含有（）。
A:-CH₃
B:-NH₂
C:-NH₃
D:-SH

出自：营养与食品卫生高级职称

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