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关于霉菌生长条件表述错误的是()
A:一般Aw<0.7时不能生长
B:环境相对湿度低于70%有利于产毒
C:多数产毒温度低于最适生长温度
D:食品成分对其生长有一定影响
E:可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
出自:
营养与食品卫生高级职称
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