下列属于锌的生理功能的是（）。
A:参与体内多种酶的合成
B:参与细胞内核酸及蛋白质的合成，与生长发育密切相关
C:参与体内胶元和角蛋白的合成
D:保持正常味觉，促进创伤愈合以及提高机体免疫力
E:锌对维持头发、皮肤的健康有重要作用
出自：学校卫生与儿少卫生高级职称

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