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当食品水分活性下降到哪个数值时,任何致病菌都无法生长及产毒素,食品的腐败变质才得以显著减慢,甚至能在较长的时间内不发生变质()
A:0.9
B:0.65
C:0.75
D:0.8
出自:
食品安全师
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