在食品工业中，常用的萃取剂是（），这主要是因为它无毒，不易燃易爆，有较低的临界温度和临界压力。<br>A:SO<sub>2</sub><br>B:CO<br>C:NO<sub>2</sub><br>D:CO<sub>2</sub> - 自考题库

在食品工业中，常用的萃取剂是（），这主要是因为它无毒，不易燃易爆，有较低的临界温度和临界压力。
A:SO₂
B:CO
C:NO₂
D:CO₂

出自：02680《农产品加工》

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