下列关于抗氧化剂的说法，不正确的是（）
A:抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化
B:抗氧化剂可以使食品具有功能性
C:抗氧化剂将维生素C包括在其中
D:抗氧化剂可使食品具有较长贮存期
出自：食品安全师

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