有关铁代谢，下列描述哪一项是错误的（）
A:食物铁以二价铁形式在胃吸收
B:母乳和牛乳含铁均低
C:维生素C可增加铁的吸收
D:铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式
E:血浆中与转铁蛋白结合的铁称为血清铁
出自：儿童保健高级职称

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