关于变构酶的论述正确的是()
A:通常变构酶为多亚基组成
B:如底物与一亚基结合后,使其它亚基迅速与底物结合称正协同效应
C:正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线
D:底物与一亚基结合后,使其它亚基结合底物能力减少称负协同效应
出自:02516《食品生物化学》