某酶有4种底物，其Km值如下，该酶的最适底物为（）。
A:S1：Km＝5×10-5M
B:S2：Km＝1×10-5M
C:S3：Km＝10×10-5M
D:S4：Km＝0.1×10-5M
出自：02516《食品生物化学》

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