可以了解体内蛋白质的合成与分解,评价动态营养指标的是()
A:三头肌皮褶厚度
B:握力
C:血清清蛋白
D:氮平衡
E:体质指数
F:上臂中点肌肉直径
出自:重症医学主治医师