关于干货原料干制方法的说法,不正确的是()
A:原料干制的方法有自然干燥和人工干燥两类
B:烘干又比晒干的好,质地松软,风味损失少,质量最好
C:风干脱水率低
D:腌后干制的,其风味会受腌料的影响
出自:烹饪原料知识