粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点，以下所列举的研究内容，完全正确的是（）
A:各地烹饪菜肴的风味特点
B:原料的挑选
C:菜肴的烹制
D:成本核算
出自：烹饪原料知识

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)