初步熟处理分几种常用的工艺方法()
A:炟,飞水,滚,煨,炸,泡油
B:炟、飞水、滚、煨、炸、泡油、上色
C:炟,飞水,滚,煨,泡油,上色
D:飞水、滚、煨、炸、泡油、上色
出自:烹饪原料知识