下列添加剂中属膨松剂的品种有（）。
A:蛋白冻
B:碳酸氢钠
C:发酵粉
D:明矾
E:酵母菌
出自：00980《烹饪原料学》

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244422】个 (题库试题定时更新)