刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是如何？（） 
A:多余的动作
B:完全正确
C:不一定正确
D:不知道
出自：00980《烹饪原料学》

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