自由水指原料组织细胞中容易结冰，也能溶解溶质的那部分水，又称（）。
A:束缚水
B:细胞间水
C:流动水
D:游离水
出自：00980《烹饪原料学》

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244422】个 (题库试题定时更新)