直链淀粉中,主链与直链的连接处是以下列哪种间衔接的()
A:α-1.4-糖苷键
B:α-1.6-糖苷键
C:β-1.4-糖苷键
D:β-1.6-糖苷键
出自:00980《烹饪原料学》