营养损失的方式有哪两种？蔬菜为什么要先洗后切？烹炒是为什么要大火急炒？
出自：00980《烹饪原料学》

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244422】个 (题库试题定时更新)