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出自:客房服务员
一位刚刚入住的团队客人打电话说他房间的行李搞错了,你应如何处理?
建立市场预测模型,是对预测对象()的近似模拟。
A:方式、规模
B:规定模式
C:市场远景
D:发展规律
伏特加酒起源于原苏联,通常呈()色。
A:粉红
B:红
C:金黄
D:无
为方便客人,客房内各种电器的设备开关大都集中在()。
A:写字台上
B:床头柜上
C:床上
D:客房门边上
客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。()
A:临时预订
B:确认类预订
C:保证类预订
D:超额预订
会客服务的准备工作要在来访前约()作好所有准备。
A:2个小时
B:1个小时
C:半个小时
D:10分钟
房间抹灰时,服务员应使用()
A:一块干布
B:干湿适度两块布
C:两块湿布
D:用毛巾
简述楼面安全防范工作。
一般客用品的规格要求是:浴巾长不小于()毫米,宽不小于600毫米,重量不低于400克。
A:1200
B:1400
C:1600
D:1000
选择()进行针对性的督查,是提高饭店现场督导工作效率的有效方法。
A:关键点
B:突破点
C:典型案例
D:关键人物
用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘;不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰伤墙面及房内设备。
前厅服务台应设在大堂的角落,以免客人登记时,妨碍其它客人进出。
()是客人最容易挑剔卫生的地方。
A:写字台
B:地毯
C:床
D:卫生间
当你发现有位醉酒客人将房内地毯吐得很脏,怎么办?
国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)于()正式实施。
贵重财物集中场所,应配备(),可及时发现案情。
A:录像机
B:摄影机
C:电视机
D:电视监控器
饭店公共音响转播系统的平均声压为()。
A:40-50db
B:45-55db
C:50-60db
D:40-60db
重要客人离店后,服务员对其房间检查的主要内容是检查()。
A:有无未熄灭的烟蒂防止失火
B:客人是否损坏设备
C:客人是否带走饭店的物品
D:客人是否有遗留物品
饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有()
A:报警及灭火装臵
B:紧急疏散图、防火标志牌
C:防火隔离门、安全消防灯
D:疏散图、安全门
未经客人同意不可抱玩客人的小孩,以免引起客人不悦。()
大批团队客人到达楼层时服务员应如何接待?
规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点:服务工作微观化、内拓化;服务工作宏观化、外延化;服务工作()。
A:人性化、情感化
B:细致化、体贴化
C:到位化、规范化
D:扩大化、优质化
客人的合理服务要求要给予满足。
以下属于昆虫类是()
A:蠹虫
B:臭虫
C:虱子
D:以上都是
客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。
A:档次
B:数量
C:规格
D:质量
季节性大扫除或年度性大扫除不仅包括家具,还包括设备和床上用品,一个楼层通常要进行()。
A:一个月
B:半个月
C:一个星期
D:三天
大多数饭店对贵宾房每天要清洁()次以上。
A:1
B:2
C:3
D:4
饭店标志牌的基本要求是()。
A:清晰
B:美观
C:标准
D:醒目
行政楼层也称为商务楼层,是饭店为特殊高端宾客提供开放服务的场所,提供服务的时间是()。
A:8小时
B:12小时
C:18小时
D:24小时
关于地毯的清洁保养
不正确
的说法是()。
A:地毯轻度烧伤只需刷除或剪除烧焦的纤维,无需修补
B:污染严重的地毯必须一次清除干净
C:地毯除迹后必须立即吹干
D:地毯应坚持每天吸尘
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