出自:00977《餐饮业法规》

实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。
A:企业总部
B:各分部
C:总部和分部一起
D:分部一起
在学校超市购买预包装食品时不能买（）。
A:超过生产日期的食品
B:超过出厂日期的食品
C:超过保质期的食品
D:标有食品添加剂的食品
食品贮藏生熟分开是指（）。
A:食品生熟分开
B:食品成品与半成品分开
C:装生熟食品的容器分开
D:以上都是
哪些地区的食物中黄曲霉污染相对严重？（）
A:寒冷地区
B:高温地区
C:高湿地区
D:干燥地区
注册会计师甲、乙、丙共同出资设立一特殊的普通合伙制的会计师事务所。甲、乙在某次审计业务中，因故意出具不实审计报告被人民法院判决由会计师事务所赔偿当事人80万元。根据合伙企业法的规定，下列有关该赔偿责任承担的表述中，正确的是（）。
A:甲、乙、丙均承担无限连带责任
B:以该会计师事务所的全部财产为限承担责任
C:甲、乙、丙均以其在会计师事务所中的财产份额为限承担责任
D:甲、乙应当承担无限连带责任，丙以其在会计师事务所中的财产份额为限承担责任
香港甲公司并购境内乙公司部分资产，并以该部分资产作为出资与境内丙公司于2008年3月1日成立了一家中外合资经营企业。甲公司并购乙公司部分资产的价款为120万美元。下列选项中，符合我国法律规定的价款支付方式的有（）。
A:甲公司于2008年5月30日向乙公司一次支付120万美元
B:甲公司于2008年8月30日向乙公司支付60万美元，2009年3月1日支付60万美元
C:甲公司于2009年2月28日向乙公司一次支付120万美元
D:甲公司于2008年8月30日向乙公司支付80万美元，2009年8月30日支付40万美元
某有限合伙企业在经营期间吸收甲为有限合伙人。关于甲入伙前有限合伙企业的债务，下列表述中符合合伙企业法规定的是（）。
A:甲不承担责任
B:甲承担无限连带责任
C:甲以其认缴的出资额为限承担责任
D:甲以其实缴的出资额为限承担责任
申请人在申请食品检验机构资质认定或者复查换证时，隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品检验机构资质认定，资质认定部门不予受理或者不予批准，并给予警告；申请人在（）年内不得再次申请食品检验机构资质认定。
A:1
B:2
C:3
D:4
按照《公司法》的规定，公司向法人发行的股票，（）。
A:应当为记名股票
B:可以为记名股票，也可以为无记名股票
C:应当为不记名股票
D:应当为优先股
外国投资者并购境内企业，要经审批机关批准，该审批机关是（）。
A:商务部或省级商务主管部门
B:国家工商行政管理总局或其授权的地方工商行政管理局
C:外汇管理机关
D:财政部
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，我们应注意的是（）。
A:剩饭在感官上正常，即可以直接食用
B:剩饭在感官上正常，也必须加热后食用
C:剩饭在感官上正常，加热后也不能食用
D:剩饭在感官上不正常，加热后也可食用
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》（）。
A:自行销毁
B:交回发证部门
C:转让
D:保存备用
公司成立后，无正当理由超过6个月未开业的，或者开业后自行停业连续（）月以上的，由公司登记机关吊销其营业执照。
A:6个
B:9个
C:12个
D:18个
巴氏消毒法的温度范围为（）。
A:75℃~95℃
B:63℃~85℃
C:60℃~90℃
D:65℃~95℃
监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报，应当作出以下处理（）。
A:调查核实情况
B:将处理结果答复
C:不属于本*部门职责的不予处理
D:对不属于本*部门职责的，应当书面通知并移交有权处理的部门处理
细菌性食物中毒在哪个季节高发？（）
A:冬季
B:春季
C:夏秋季
D:四季均高发
预防细菌性食物中毒的三项基本原则是（）。
A:加强有毒物的保管
B:防止食品受到细菌污染
C:控制细菌的繁殖
D:杀灭病原菌
餐厅、食堂的位置应建在（）。
A:距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源10~20m
B:距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上
C:可在粉尘、有害气体的影响范围之内
D:可在放射性物质和其他扩散性污染源影响范围之内
有限责任公司的注册资本为20万元，该公司全体股东的首次出资额不得低于（）万元。
A:1
B:2
C:3
D:4
公司合并或分立的，应通知债权人。债权人自接到通知书之日起（）内，有权要求公司清偿债务或者提供相应担保。
A:30日
B:60日
C:90日
D:120日
下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）
A:未经检疫的肉类
B:腐烂变质食品
C:未经冷藏的食品
D:超过保质期限的食品
甲、乙、丙、丁共同投资设立普通合伙企业，出资比例为4：2：2：2.约定利润分配比例为4：2：2：2，现甲、乙已退伙并办理了退伙结算手续，丙、丁未就现有合伙企业的利润分配约定新的比例，经过协商后也无法确定。依照法律规定，现该合伙企业的利润在丙、丁之间如何分配（）。
A:全部利润还按2：2的比例分配，剩余的部分作为企业的基金
B:全部利润的40%按2：2的比例分配，其余部分平均分配
C:全部利润按二人的实际出资比例分配
D:全部利润平均分配
我国个人所得税的计算中，按税法规定，可以按扣除1600元后的金额计算应纳税额，该1600元指的是（）。
A:起征点
B:免征额
C:税率式减免
D:税额式减免
外国投资者并购境内企业，在下列各项中，投资者可以不就所涉情形向国家对外贸易经济合作管理部门和国家工商行政管理部门报告的有（）。
A:并购一方当事人当年在中国市场营业额超过15亿元人民币
B:并购一方当事人在中国的市场占有率已经达到20%
C:并购导致并购一方当事人在中国的市场占有率达到25%
D:一年内并购国内企业累计超过3个
以下（）措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌。
A:彻底加热
B:严格消毒
C:充分清洗
D:消毒液浸泡
雇佣患有《食品安全法》中所列疾病的人员，从事接触直接入口食品的工作，警告无效时将处以五千元以上（）元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A:五千
B:一万
C:五万
食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的（）、存货量、销售量等信息。
A:货源
B:数量
C:存货地点
D:相关票证
违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。
A:道德谴责
B:民事责任
C:刑事责任
食物中毒按照病原物质可以分成几大类，包括（）。
A:细菌性食物中毒
B:有毒动植物中毒
C:化学性食物中毒
D:真菌和霉变食物中毒
下列各项中，属于税收法律关系客体的是（）。
A:纳税人
B:税率
C:课税对象
D:纳税义务
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