出自:中级经济师旅游经济专业知识与实务

旅游设施建设项目的投资回收期指的是在每年的现金流入量与现金流出量不变的情况下，投资额与（　）的比值。
A:每年净现金流量 
B:每年税后利润 
C:每年提取的折旧费 
D:每年现金流入
下列关于低成本战略功能的说法错误的是（）。
A:成本领先战略可以帮助饭店低价渗透
B:成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并
C:成本领先战略可以帮助饭店降低经营风险
D:成本领先战略可以帮助饭店减轻竞争压力
旅游收入中的直接漏损包括（）。
A:购买旅游开发建设与经营运转所需要的各种进口物资的外汇支出
B:向旅游业供应物资和服务的企事业单位从国外进口商品所造成的外汇流失
C:向国外贷款的利息及合资独资旅游企业中外国投资者所获利润的外流
D:雇佣外国雇员的薪金及劳务费用
E:在国外进行旅游宣传推销发生的各类支出
饭店实施成本领先的竞争战略，一般可采取的途径有（）。
A:促进纵向、横向一体化
B:加快多元化发展步伐
C:推进战略性合作
D:坚持差异化服务策略
E:开展以“价值工程”为核心的成本管理
下列各项不属于旅行社产品价格的影响因素的是（）。
A:供求关系
B:利率变化
C:政策因素
D:竞争情况
旅游经济效益是指（　）
A:旅游经济活动所得
B:旅游经济净效益
C:旅游经济活动所费
D:旅游经济净效益与旅游经济效益的综合
某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。"经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：美食节的策划过程中，作为餐饮部吴经理首先应该做好的工作是（）。
A:设计菜单
B:确定美食节主题和要求
C:做好部门内协调
D:营业控制
按照阿彻尔的分析，可以将旅游乘数划分为（　）等几类。
A:营业收入乘数
B:旅游收入乘数
C:外汇收入乘数
D:产出乘数
E:就业乘数
旅游企业使命一般包括（）。
A:企业目的
B:企业定位
C:企业理念
D:公众形象
E:利益群体
饭店的营销渠道方式可以分为（）。
A:直接式策略
B:间接式策略
C:综合式策略
D:专业式策略
E:分散式策略
个体素质开发的要素不包括（）。
A:文化
B:体质
C:教育
D:修养
某饭店通过策划，组织和利用具有新闻价值，社会影响以及名人效应的活动，既促进了饭店产品销售，又塑造了良好形象，达到了名利双手的效果，该饭店采取的是（　）营销策略。
A:社会 
B:时间 
C:关系 
D:渠道
饭店品牌给社会带来的效应包括标志效应、带动效应和（）。
A:利润效应
B:管理效应
C:优化效应
D:溢价效应
培训对饭店的意义
在重大商务活动期间，饭店通过气球、气拱门、彩旗及欢迎牌等形式，渲染商务气氛，这是为了营造饭店的（）。
A:环境气氛
B:运营气氛
C:营业气氛
D:服务气氛
关于低成本战略的适用条件，下列说法错误的有（）。
A:企业所在的市场为完全竞争的市场
B:在顾客心目中，价格差别与产品差别同样重要
C:目前饭店之间的产品不同，且大多数顾客的需求也不同
D:饭店与现实的竞争对手处于同一档次
E:饭店产品需求弹性较大，降低价格能有效刺激需求
关于ABC分析法，下列叙述正确的有（）。
A:A类问题项目数量少，一般是一、二项，至多只能有三项，但发生的次数多，约占投诉总数的70％
B:B类问题项目数量一般，发生次数也相对少一点，约占投诉总数的20％一25％
C:C类问题项目数量多，但发生次数少，约占投诉总数的10％左右
D:先致力解决A类问题，可使饭店质量有明显进步
E:相对于A、C两类问题，B类问题往往带有偶然性或不可控性
甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。如果进一步加大对饭店景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。
A:增加
B:减少
C:不变
D:无穷大
饭店对于现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（　）发展战略。
A:市场渗透
B:纵向一体化
C:同心圆
D:密集型
饭店的特点
当投资项目仅凭投资机会研究还不能确定其取舍时，需对其进行（）。
A:项目评价
B:项目预评估
C:初步可行性研究
D:最终可行性研究
旅游饭店财务分析的外部主体有（）。
A:国家税务部门
B:债权人
C:投资者
D:审计部门
旅游经济要素的（）决定了旅游经济发展的阶段性。
A:区域性
B:盈利性
C:客观性
D:发展性
设立国际旅行社，注册资本不得少于（）万元人民币。
A:100
B:150
C:200
D:300
旅游是旅行与游览相结合的活动，二者的关系是（）。
A:旅行和游览既是目的又是手段
B:旅行是手段，游览是目的
C:旅行和游览都是目的
D:游行是目的，游览是手段
以共同经营的某一市场或产品为基础，不同的旅行社之间为加强合作而建立的合作组织称为（）的旅行社联合体。
A:行业依托型
B:部门主管型
C:市场／产品型
D:品牌／联号型
实现旅游发展目的的首要前提是满足游客的（）需求。
A:旅游观光
B:旅游度假
C:旅游体验
D:旅游娱乐
饭店组织制度主要有：（）制度、（）制度和（）制度
某饭店2012年度期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率为（　）。
A:3.7% 
B:6.8% 
C:7.4% 
D:8.1%
余暇时间对旅游需求的影响主要表现在（　）。
A:外出旅游的地域范围
B:旅游等级
C:旅游方式
D:旅游需求的集中程度
E:旅游需求实现程度
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