出自:客房服务员

长住客在酒店住宿时，应建立两张账单：房费单、杂项帐目单。
楼层领班是（）的直接上级。
A:客衣服务员
B:卫生班服务员
C:台班服务员
D:外墙外窗清洁工
表示该客房因设施设备发生故障，暂不能出租的房间是（）。
A:S
B:OOO
C:S/O
D:OCC
科学地确定各类人员的比例，处理好三个方面的比例关系是处理好管理人员和服务人员的比例关系，处理好楼层服务员同后台工作人员、公共区域、布草房及洗衣房服务员的比例关系，（）。
A:处理好服务人员与卫生班清扫员的比例关系
B:处理好各班次人员之间劳动强度的比例关系
C:处理好各工种人员之间的比例关系
D:处理好各岗位人员利益分配的比例关系
客人向你发火该怎么办？
金奖白兰地产于山东烟台，（）年在巴拿马国际博览会上获金质奖章。
A:1915
B:1917
C:1919
D:1921
重要客人到店时，怎么办？
接到前厅部的入住通知单后，服务人员要做到“三了解”，“三了解”是（）
A:了解客人的宗教信仰和风俗习惯
B:了解客人的生活特点和活动日程安排
C:了解客人的离店日期
D:了解客人对饭店的服务要求
在饭店中占绝大多数的客房类型是（）
A:单人间
B:大床间
C:双人间
D:标准套间
客房是一个以出租使用而获得经济收入的特殊产品，（）是客房产品的经营属性。
A:时间性
B:随机性
C:不易控制性
D:私密性
服务员表情冷漠，会引起客人反感，造成对（）的投诉。
A:专业知识
B:服务技能
C:服务技巧
D:服务态度
在进行客房清扫服务时，在摁门铃的同时，应运用以下哪一句酒店术语（）
A:House keeping Please？
B:Is any one here？
C:Hello，What can I do for you？
旅游饭店星级的划分与评定中规定：客房卫生间晾衣绳安装的位置距地面（）。
A:760-860mm
B:810-940mm
C:1600-1650mm
D:1700-1750mm
对于VIP客房，应该每天清扫（）。
A:一次
B:两次
C:三次
D:客走房变
房部优质服务必须符合哪些标准？
客房清扫基本方法不正确的是（）。
A:从上到下
B:从里到外
C:环形整理
D:干湿不分
客房卧室电冰箱的箱体内外要求做到清洁（），这是对电冰箱清洁保养的标准之一。
A:光亮无异味
B:卫生无异味
C:无霜无杂质
D:卫生无杂质
（）星级以上的酒店一般在客房内设有小酒吧，吧台上放有各种饮料，由客人自由取用。
A:二
B:三
C:四
D:五
茶水服务的要求有哪些？
设置前厅部时，应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和（）。
A:管理方式
B:营销策略
C:公关对象
（）洗地毯的方法比较简便，对不脏的地毯和纯羊毛地毯来说，清洗效果颇佳，而且对地毯损伤较小。
饭店经营者的追求目标是（）
A:清洁
B:方便
C:经济
D:安全
（）不属于一般客用品对客房印刷品基本品质的要求。
A:中英文对照
B:印刷美观
C:内容准确
D:不宜折损
客房维修意见表的作用是：（），让客人感到饭店对其所住房间状况的重视，通知工程部派工维修及备查。
A:客人有机会发表意见，以弥补工作的不足
B:让客人感受到饭店的工作效率很高
C:如实反映客房状况
D:对外影响和宣传
餐厅用大餐巾的尺寸一般为（）。
A:51cm；51cm
B:52cm；52cm
C:53cm；53cm
D:54cm；54cm
下列选项不属于客人到店接待服务内容的是（）。
A:建立客帐
B:定价排房
C:确认付款方式
D:交纳押金
房间应定期进行预防性消毒，包括每天的通风换气、日光照射以及（）或其他化学消毒剂灭菌和灭虫害。
A:每天
B:每星期
C:每个月
D:每个季度
在公共场地遇到客人迎面走来怎么办？
下面不属于客房的特色房（）。
A:睡眠客房
B:女士客房
C:儿童客房
D:超豪华客房
正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人临时预订早餐的，餐点送达应在（）
A:20分钟内
B:25分钟内
C:30分钟内
D:35分钟内
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