出自:前厅服务员

电话是总服务台最常用的工具，在工作中你应如何接电话？
前厅部人员应具备一定的应变能力。
饭店设备订房机构主要目的是（）。
A:为客人提供方便；
B:尽量满足宾客的订房要求，避免超额、缺额预订现象；
C:为树饭店现象；
D:避免超额、缺额预订现象
前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A:向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作
B:及时向客人通报促销活动的时间
C:向餐饮部了解促销活动计划
D:及时向客人通报促销活动的地点
客房出租率和实际平均房价的关系怎样？
饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。
A:信息接受
B:资料录入
C:检查督导
D:信息反馈
前台客用保管箱一般应设置在何处？其锁匙系统一般为何种形式？
客人在房间的床上吸烟，非常容易引起（）。
A:火灾
B:浓烟
C:中毒
D:疾病
访客要求总台将贵重物品转交给预抵客人，怎么办？
行政楼层往往单独设置接待处、酒廊和（）。
A:商务中心
B:票务中心
C:娱乐中心
D:洗涤中心
询问员在服务时，任何时候都要（）。
A:以貌取人
B:以官取人
C:一视同仁
D:以才取人
对饭店分等定级主要有（）两种。
A:星；级
B:优：劣
C:高：低
D:好：坏
旅游心理学属于（）心理学。
A:普通
B:应用
C:教育
D:思维创造
饭店为客人提供的保密服务范围不包括（）。
A:不接待某位特定的人士
B:拒绝接听任何来电
C:拒绝会客
D:拒绝公安机关依法对客人行踪进行的问讯
受理信函预订应注意的问题有哪些？
信函预订的及时复信一定能赢得客人的好感。
总台建立团队客人（）款项的分账单，避免重复记账或漏记。
A:自付
B:公付
C:转账
D:他人代付
确认性预订只能给予书面确认。
什么是超额预订，如果发生订房纠纷该如何处理？
通常分房的次序是什么？
一般白种人以（）国的人为多。
A:西欧、北美
B:西欧、南美
C:非洲、南美
D:东南亚
餐饮服务人员在为各种不同类型的客人服务时，应（）、（）、不厌烦。态度和蔼。
当并挂两国国旗时，（）。
A:左挂国旗幅面较小的国旗
B:右挂国旗幅面较大的国旗
C:左挂客方国旗
D:右挂客方国旗
如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时，下列做法不恰当的是（）。
A:立即向客人道歉
B:如果是误传，应向客人说明实际情况
C:感谢客人提出的批评
D:与客人分庭抗礼
电话预订客房能使双方达到有效（）的目的。
A:执行合同
B:优质服务
C:节约时间
D:沟通
对于老年客人，一般不适宜推荐（）的客房供其住宿。
A:低楼层
B:距离楼梯近
C:距离电梯近
D:毗邻繁华大街
前厅服务员行为质量控制主要包括哪些方面？
标准房价又称为（）
A:标准间的房价
B:门市价
C:合同价
D:团队价
（）不是饭店火灾的特点。
A:高层建筑多，火势蔓延快
B:疏散人员困难
C:功能布局复杂，消防困难
D:可燃物少，毒气量小
如何处理VIP房号的变更？
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