出自:客房服务员

“客走房变”是对（）的服务要求。
A:VIP
B:零散客人
C:团队客人
D:长住客人
饭店安全出口必须有24小时的照明指示灯和（）的不间断的监控。
A:12小时
B:16小时
C:20小时
D:24小时
客房卫生间的墙壁墙面要求（），才能达到清洁保养质量标准。
A:光亮
B:反光
C:光洁
D:干净
针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，处理方法不正确的选项是（）。
A:耐心解释
B:帮助解决
C:及时处理
D:不必介意
下列不属于处理投诉时设法使客人消气的是（）。
A:接待客人时，要面带“微笑”
B:先让客人把话讲完，切勿胡乱解释打断客人讲述
C:客人讲话时，要表现出足够的耐心
D:送上一杯茶水或咖啡
大理石地面维护保养分方法主要有（）
A:使用前打蜡抛光
B:日常防护
C:晶面处理
D:石材翻新
饭店优质服务的职业道德具有哪些特点？
住店客人生病时，你怎么办？
对饭店常住客人应建立客史档案，以便于及时提供个性化服务。
楼层领班给服务员分派工作任务的派工单名称是（）。
A:房务报告表
B:客房领班工作单
C:客房服务员工作表
D:做客房返工单
若发现床垫四周边沿有积灰，服务员应及时用（）擦拭。
严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是（）的职责。
A:楼层领班
B:早班服务员
C:中班服务员
D:夜班服务员
饭店作为一个企业，在法律上具有（）地位。
A:经济
B:法人代表
C:政治
D:法人
豪华饭店将在洗面台、镜面、浴缸等位置陈设或安装一些特别的工艺品、装饰画、插花等，同时，要为每一件陈设品安装相应的（）。
A:照明
B:装饰罩
C:低压石英灯
D:垫盘
客房常用消毒方法有哪几种？
与外国人打招呼时，要尽量使用中国式问候语。
高知名度，低美誉度，表明该饭店处于（）的公共关系状态。
A:最佳
B:良好
C:不佳
D:恶劣
客房设备的选择原则是（）
A:适应及配套原则
B:方便性原则
C:节能性原则
D:安全性原则
无烟楼层是指饭店专门为非吸烟的宾客设置的禁烟楼层。完善的无烟楼层应做到全过程、全方位、（）。
客房发生火灾时，客人应迅速从电梯撤离。
走廊噪音允许值不得超过（）分贝。
A:35
B:40
C:45
D:50
对油脂类污渍，要有针对性地使用有机溶剂，这类有机溶剂可以是（）。
A:汽油
B:松节油
C:香蕉水
D:蛋白酶
酒店降低成本消耗，对酒店获得良好收益有着至关重要的作用。
下列不属于“大清洁”计划分类内容的是（）。
A:分项限时“大清洁”
B:楼层周期计划卫生
C:季度、年度“大清洁”
D:重点区域“大清洁”
西餐开胃酒中的味美思酒多产于西方国家，其著名产地是意大利和（）。
A:德国
B:英国
C:美国
D:法国
接待政府代表团，要严格按照有关部门和接待单位的要求注意做好（）工作。
A:保密
B:宣传
C:消毒
D:灭菌
房态转换的顺序是（）—→干净房—→待查房。
A:维修房
B:干净房
C:脏房
D:散客房间
为住客房送热开水时，注意水温不低于（）。
A:80度
B:85度
C:90度
D:95度
客房内的镜子、不锈钢应（）。
A:每周擦一次
B:每日擦亮
C:定期擦亮
D:半月擦一次
清扫房间时把房门打开是基于什么考虑？
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