出自:卫生毒理高级职称

与胃癌和胃黏膜病相关的致病菌是（）。
A:霍乱弧菌
B:沙门氏菌
C:大肠埃希菌
D:幽门螺杆菌
E:肉毒梭菌
接触苯的氨基硝基化合物引起溶血性贫血的作用机制，与下列哪项因素有关（）。
A:高铁血红蛋白形成
B:还原型谷胱甘肽的减少
C:氧化型谷胱甘肽的减少
D:赫恩小体的形成
E:B+D
以下哪些情况提示存在家族聚集性（）。
A:某些数量性状如血压水平等，若亲属对之间的相关大于非亲属对
B:比较患者亲属与对照亲属中研究疾病的患病率或发病率，前者高于后者
C:比较患者亲属与一般群体所研究疾病的患病率或发病率，前者高于后者
D:患者亲属所研究疾病的患病率或发病率随亲缘级数的降低而降低，如Ⅰ级亲属>Ⅱ级亲属>Ⅲ级亲属
E:以上除D外，其余都提示有家族聚集性
砷导致的疾病有哪些（）。
A:肺癌
B:口腔炎
C:贫血
D:皮肤癌
E:心肌炎
某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。

第1题，共5个问题
(多选题)《食品安全法》对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有（）。
A:为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的
B:临近保质期限的
C:含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的
D:用非食品原料加工的
E:掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的
F:容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的

第2题，共5个问题
(多选题)从法律上说，当事人逾期不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施，即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有（）。
A:执行罚的义务一般都是非自本人自为，负有不作为的义务，而强制为之
B:在法定义务人员有义务而不履行义务时，才能进行执行罚
C:执行罚的数额可根据具体情况掌握
D:执行罚的程序一般必须经过告诫
E:执行罚必须依照法定的数额
F:执行罚的程序要附有期限

第3题，共5个问题
(多选题)某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照，通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现场处理书，其内容包括（）。
A:立即停止对该霉变香肠的销售
B:对主管经理罚20款元
C:吊销卫生许可证
D:对直接责任售货员罚款10元
E:对商店罚款200元
F:销毁霉变香肠

第4题，共5个问题
(多选题)该食品店对处罚依据的事实表示异议，经检验，市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用，便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后，市卫生监督所出具有了可以食用，可以销售的质量鉴定书，商店即将香肠运回销售。11月12日，卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售，即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售，拒不执行处罚，逾期缴纳罚金”为由，下达了行政处罚决定书，对商店进行了第二次处罚：1.原处理决定不变；2.追加罚金元；3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠，责成该店追回，如因食用该香肠造成的后果，由商店承担经济和刑事责任；4.作出公开检查。商店不服，以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉，请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是（）。
A:撤销卫生监督所第二次行政处罚决定书
B:诉讼费43.2元，由原告承担23.220元，被告承担20元
C:诉讼费43.2元，由原告承担20元，被告承担23.2元
D:维持卫生监督所10月29日对现场作出的决定书
E:维持卫生监督所第二次行政处罚决定书
F:撤销卫生监督所10月29日对现场作出的决定书

第5题，共5个问题
(多选题)需要明确的是，执行罚是不同于行政处罚的，它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定，如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有（）。
A:处罚的法则不同。执行罚可采取财产给付和追究刑事责任的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等
B:前提不同。行政处罚的前提是相对人不履行特定的法定义务，执行罚的前提是相对人不执行行政处理决定
C:执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，可能再次处罚
D:目的不同。行政处罚是为了惩戒相对人的违法行为，执行罚是为了促使相对人执行行政处理决定
E:处罚的法则不同。执行罚只能采取财产给付的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等
F:执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，不能再次处罚，可采取其它手段
肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）。
A:煮
B:炖
C:拌
D:蒸
E:油煎炸
克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。
A:锌
B:钙
C:硒
D:碘
E:铁
Ames试验常用的实验菌株是（）。
A:鼠伤寒沙门菌
B:大肠埃希菌
C:铜绿假单胞菌
D:结核杆菌
E:真菌
下列有关局部振动病论述错误的是（）。
A:以末梢循环障碍为主
B:还可累及肢体神经及运动功能
C:典型表现为发作性手指变白
D:多从手指近端开始
E:冷水复温实验阳性
描述性研究不包括（）。
A:生态学研究
B:横断面调查
C:队列研究
D:疾病监测
E:病例报告
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。
A:食物存放的环境
B:食物的种类及性质
C:食物存放的温度
D:食物受污染的程度
E:以上都是
论述地方性甲状腺肿的原因最全面的是（）。
A:高碘、高硬度和高氟化物
B:缺碘、高碘和致甲状腺肿物质
C:缺碘、高硬度和高氟化物
D:致甲状腺肿物质
E:缺碘
研究疾病与职业的关系时应考虑哪些因素（）。
A:暴露机会
B:民族
C:劳动条件
D:精神紧张强度
E:劳动强度
测量教室CO2含量一般应选每年的（）。
A:春、秋
B:春
C:秋
D:夏
E:冬
配对符号秩和检验，若无效假设成立，则对样本来说（）。
A:正秩和的绝对值小于负秩和的绝对值
B:正秩和的绝对值大于负秩和的绝对值
C:正秩和的绝对值等于负秩和的绝对值
D:正、负秩和的绝对值不会相差很大
E:正、负秩和的绝对值相差很大
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是（）。
A:中毒病人发病第一周，第三周血样
B:中毒病人发病第二周，第三周血样
C:中毒病人第一周，第二周血样
D:中毒病人第二周血样
E:中毒病人第一周血样
城市给水水源一般应设在（）。
A:生活居住区
B:工业区
C:对外交通运输区
D:仓库区
E:郊区
异丙醇杀菌作用最强的浓度为（）。
A:30％～50％
B:50％～65％
C:65％～80％
D:80％～90％
E:>90％
天气和气候对机体的影响方式为（）。
A:对人体心理和精神状态的影响
B:对体的物理作用
C:对生物性病原体和生物性传媒的影响
D:影响人体生理功能和代谢
E:以上答案都正确
为了调查某市慢性病的分布情况，对3个区8个不同地段抽取50岁及以上的老人共5800人进行调查。这是（）。
A:普查
B:抽样调查
C:筛查
D:发病率调查
E:患病率调查
肝糖原可以补充血糖，因为肝含有的酶是（）。
A:果糖二磷酸酶
B:葡萄糖激酶
C:磷酸葡萄糖变位酶
D:葡萄糖－6－磷酸酶
E:磷酸己糖异构酶
致畸作用的毒理学特点（）。
A:无致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显
B:有致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显
C:有致畸敏感期，剂量反应关系曲线平缓，物种差异明显
D:无致畸敏感期，剂量反应关系曲线平缓，物种差异明显
E:有致畸敏感期，剂量反应关系曲线平缓，物种差异不明显
流行病学与临床医学的区别在于（）。
A:研究疾病的病因学
B:在群体水平上研究疾病现象
C:不提供药物治疗
D:不研究疾病的预后
E:提供诊断依据
下列哪种物质目前已发现具有致突变和致癌作用（）。
A:二氯异氰尿酸钠
B:甲醛
C:过氧化氢
D:二氧化氯
E:臭氧
对于下列消毒剂的描述，不正确的是（）。
A:醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固
B:醇的作用机制包括干扰代谢
C:常用消毒剂包括2％戊二醛
D:常用消毒剂包括50％～70％乙醇
E:常用消毒剂包括0.5％聚维酮碘（碘伏）
回忆偏倚与报告偏倚的区别在于（）。
A:回忆偏倚是研究对象故意不回忆真实情况造成，报告偏倚是研究对象故意不报告真实情况造成
B:回忆偏倚在病例对照研究中最常见，报告偏倚在队列研究中最常见
C:回忆偏倚在病例对照研究中最常见，报告偏倚在干预研究中最常见
D:回忆偏倚是研究对象不能准确、完整地回忆以往发生的事情和经历时所产生；报告偏倚是研究对象有意扩大或缩小某些信息造成的偏倚
E:回忆偏倚是由于调查的事件发生率较低，未留下深刻的印象，研究对象不能很好的回忆起来，而报告偏倚是因为调查事件发生很久，记忆不清，没有报告
因果关联是指（）。
A:暴露－疾病有较强的统计学关联
B:暴露－疾病分类资料存在相关
C:暴露－疾病排除偏倚后的关联
D:暴露－疾病有时间先后的无偏关联
E:暴露－疾病有时间先后的直接关联
生产中锰主要以下列哪种形式经呼吸道吸收而引起中毒（）。
A:锰尘和锰蒸气
B:锰烟和锰蒸气
C:锰烟和锰雾
D:锰烟和锰尘
E:以上都不是
“化妆品生产企业卫生许可证”审批并颁发的机构是（）。
A:国务院有关卫生行政部门
B:卫生部有关部门
C:省、自治区、直辖市卫生行政部门
D:地、州一级卫生行政部门
E:县一级卫生行政部门
随机抽样的优点是（）。
A:推论可应用于任何总体
B:误差可以估计
C:所得结果是无偏的
D:容易测量
E:样本含量越大，越易实现
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