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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是（）。
A:中毒病人发病第一周，第三周血样
B:中毒病人发病第二周，第三周血样
C:中毒病人第一周，第二周血样
D:中毒病人第二周血样
E:中毒病人第一周血样

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出自：卫生毒理高级职称

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