中级经济师旅游经济专业知识与实务 - 自考题库

出自:中级经济师旅游经济专业知识与实务

下列关于组团营业收入的说法错误的是（）。
A:组团社通过招徕旅游团（者）和组织旅游团（者）进行旅游获得的收入称为组团营业收入
B:组团营业收入主要由综合服务费、房费、餐费、城市间交通费和专项附加费构成
C:组团社分为旅游客源地组团社和旅游目的地组团社
D:旅游客源地组团社的组团收入主要来自旅行社

关于实施差异化战略的意义，下列说法正确的有（）。
A:顾客对符合自己偏好的产品会形成一种忠诚，有效地降低顾客对价格的敏感性
B:顾客对饭店产品差别的忠诚，会形成坚强的市场进入壁垒
C:差别越明显，饭店的讨价还价能力就越弱
D:成功的差异化战略能使饭店以更高的价格出售其产品或服务
E:有差别的产品会比其他竞争者的产品更有竞争力

要形成大集团与小巨人并存的组织格局，可以通过（）的途径。
A:创新经济管理体制
B:推进区域间合作与交流
C:追踪旅游需求新变化
D:引进先进科技与管理技术

（）旅游产业发展模式是指旅游产业成长滞后于国民经济总体发展水平，即在国民经济发展到一定阶段后，引起旅游产业的成长的一种发展模式。
A:延伸型
B:滞后型
C:政府型
D:超前型

某饭店准备购入一设备以扩充生产能力，该设备需投资12000元，使用寿命为8年，采用直线法计提折旧，8年后设备无残值。该设备在8年中每年的营业收入为7000元，每年的营业现金成本为2500元。若该饭店的所得税率为25％，则该设备每年的净现金流量为（）元。
A:1500
B:2250
C:3750
D:4250

我国中小企业的旅游投资空间有以下几种方式（）
A:传统旅游产业
B:国有经济退出领域
C:市场空隙领域
D:农业产业投资空间

根据服务顾客，保障安全的原则，饭店对客服务管理关键必须注意（）。
A:制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度
B:制定突发事件的有关规定
C:严格执行开门制度
D:加强巡逻检查，发现可疑和异常情况及时处理
E:确保让顾客感到舒适、方便、安宁

负责接待计划的制定和落实以及旅游团接待过程的控制等工作的人员称为（　）人员。
A:营销
B:外联
C:计调
D:导游

旅游市场的自调节是通过（）实现的。
A:价值规律和供求规律
B:竞争规律和供求规律
C:价值规律和竞争规律
D:市场规律和供求规律

某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15％，预订离店客人中延长住店百分率为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为（）间。
A:6
B:8
C:9
D:10

饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。

旅游供求在时间上的矛盾主要是由于（）。
A:旅游供给受各地自然历史条件影响
B:旅游供给受各地休假制度的影响
C:旅游供给受各地消费习惯的影响
D:旅游需求受到各地休假制度的影响
E:旅游需求受到各地消费习惯的影响

下列各项不属于顾客需求结构的是（）。
A:功能需求
B:形式需求
C:价格需求
D:内涵需求

饭店营销实质上是一种（）活动，它是在合适的时间，以合适的价格，并通过合适的渠道，将合适的饭店产品和服务传递给合适的终端客人。

我国大型旅行社可选择的经营战略包括（）。
A:集团化经营战略
B:横向一体化战略
C:纵向一体化战略
D:国际化经营战略
E:信息技术化战略

旅游业的行业协会应该以（　）手段为中心进行行业管理。
A:行政
B:法规
C:服务
D:审批

饭店某项固定资产账面原值10000元，预计净残值率为4％，预计使用年限为5年，若饭店采用双倍余额递减法计提折旧，那么，下列年份折旧额中，正确的是（）。
A:第一年折旧额4000元
B:第二年折旧额2400元
C:第三年折旧额1440元
D:第四年折旧额864元
E:第五年折旧额518.4元

饭店的维持战略有（）
A:密集型发展战略
B:盈利战略
C:转变战略
D:清算战略

收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是（　）。
A:折扣配置
B:升档销售
C:时滞控制
D:超额预订

旅行社申请经营出国旅游业务，应当具备的资格包括（）。
A:取得国际旅行社资格满1年
B:经营入境旅游业务的突出业绩
C:进入全国旅行社百强排名
D:年接待旅游者10万人次以上
E:经营期间无重大违法行为和重大服务质量问题

下列服务中，不属于旅行社的前台业务的是（　）。
A:旅游信息咨询
B:单项旅游服务预订
C:包价旅游产品的销售
D:服务质量控制

饭店等级表示的方法主要有（）、（）、数字表示法这三种

旅游产品的（）是宣传促销策略的基础。
A:无形性
B:有形性
C:不可转移性
D:多样性
E:相似性

旅游规划理论是从（　）中衍生出来的。
A:规划理论
B:投资理论
C:管理理论
D:环境理论

在市场竞争中形成具有完善的公司治理结构的大型旅行社集团，并形成企业的核心竞争优势是旅行社发展战略的（）。
A:初期目标
B:中期目标
C:远期目标
D:长期目标

若E_P表示旅游需求价格弹性，在（）情况下，通过提高旅游价格会导致总收入的增加。
A:E_P<1
B:E_P≤1
C:E_P=1
D:E_P>1

通常小型饭店拥有的客房数量少于（）
A:1000间
B:600间
C:300间
D:100间

旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括（）。
A:分类存放，防止食品原料串味、变潮，影响质量
B:合理码放，贯彻物流的先进先出原则
C:保质期控制，及时将这方面信息反馈到生产部门
D:安全保证，防止原料存放中不安全事故的发生，减少损失和浪费

服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有（）。
A:服务项目
B:服务场所
C:服务时间
D:服务效率
E:服务技能

饭店工程部必须根据前台的需要，按照（）标准保质保量地供应各种能源。
A:供应的时间
B:供应的数量
C:供应的成本
D:供应的质量
E:供应的安全

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