出自:客房服务员

整理床铺时做法正确的是()。
A:客人衣服放在床上,工作完后,放回原处
B:客人衣服放在床上,工作完后,放在行李架上
C:客人衣服放在床上,工作完后,放在衣柜里挂好
D:客人衣服放在床上,工作完后,放在沙发上
对顾客群体进行细分,针对不同职业、社会阶层和收入的顾客,制定不同的价格。这种细分属于()。
A:率先定价法
B:需求差异定价法
C:理解价值定价法
D:目标收益定价法
客房用品的分类除了按消耗形式划分外,还可以()。
A:按一次性用品划分
B:按卫生间用品划分
C:按供应形式划分
D:按文具用品划分
下列选项不属于保卫部工作范围内容的是()。
A:突发性事件的处理
B:醉酒闹事的处理
C:重要宾客的保卫
D:调查取证
下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是()。
A:重视对客人心理服务
B:维护饭店声誉,不能否定自己
C:要善解人意
D:对客人要“反话正说”
客房部在采购或重新订购设备之前,应当征询()的意见。
A:宾客
B:群众
C:各部门
D:使用者
适用于少孔的塑料地板、花岗石、云石等的上光剂是()。
A:金属抛光剂
B:油性蜡
C:水性蜡
D:起蜡水
发现房内有大量现金,怎么办?
顾客的情绪就是员工所提供的服务状况的一面镜子。
在受理电话预订时,订房员应在通话结束前重复客人的(),以避免出现差错。
A:身份证明
B:订房要求
C:订房时间
D:联系电话
下列中哪个选项不属于客房服务中心的优点()。
A:减少人员编制,降低成本
B:有利于随机服务
C:保持客房区域安静
D:有利于统一调度和控制客房对客服务
旅游业的()是企业管理的主体。
A:建筑
B:设施
C:主管
D:员工
客房客用品需定期盘点,掌握库存量及耗用情况,并对盘点的数据进行分析对比。()
新员工岗前培训计划实施,最后需要完成整个()测试。
A:房间实操
B:清洁卫生间
C:铺床
D:三项都要
检查走房时,发现客人有遗留物品时,怎么办?
客房是否清洁,是可以通过人的感觉器官来感受和评价的,而()是否达到了生化标准,则需要使用一些专门的仪器设备来测试盒检验。
若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。
A:向客人表示歉意
B:不予理采,让客人向送餐部反映
C:免收不洁食物的费用
D:首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物
辨别空气清新剂质量优劣的最简单的方法是()
A:空气清新剂的气味
B:空气清新剂的化学成分表
C:留香时间的长短
D:空气清洁剂的售价
除夕夜亲人互相赠送礼物,成为“()”,这一习俗后来演变成长辈给晚辈赠送压岁钱。
A:辞岁
B:馈岁
C:守岁
D:贺岁
变动工作量的预测通常以()为主要依据。
A:客房出租率
B:客房预订率
C:超额预订率
D:延期离店率
客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要(),而且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。
A:洁净光亮
B:光亮平整
C:光滑美观
D:干净明亮
客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。
A:每个服务员人人有责
B:专人负责
C:客房部门经理负责
D:饭店经理负责
贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。
A:保卫主管随护
B:保卫领班随护
C:保卫人员随护
()具有身份高、日程安排紧,店外活动多等特点。
A:旅游观光团
B:政府代表团
C:文艺团队
D:会议团队
会见时,按照我国的习惯,客人应坐在主方的()。
A:左侧
B:右侧
C:对面
D:后侧
客房服务中心的早班服务员须在()前向总台报告可出租房。
A:9:00
B:10:00
C:11:00
D:12:00
在对客房清洁卫生的各种层次检查中,有利于加强相关部门之间的沟通协调和解决实际问题的是()。
A:总经理检查
B:客人检查
C:主管抽查
D:联合检查
填写洗衣单是洗衣服务中的一个重要环节,洗衣单应由()填写。
A:客人亲自
B:服务员
C:服务员和客人共同
D:客人或客人委托服务员后签名
服务员带客人进房间后,怎么办?
宾客将冰箱内的一厅饮料饮用后自己又购进一厅同品种但包装不同的饮料在冰箱内,你如何处理?