出自:客房服务员

一星级饭店标准规定，客房至少50%有遮光窗帘，房间卫生（）整理，隔日更换床单及枕套。
A:隔日
B:每日
C:计划
D:随时
法国的首都是（）。
A:戛纳
B:巴黎
C:马赛
D:摩纳哥
地毯的维护保养方法有（）。
A:预防性措施、每天吸尘、及时除渍、日常清洗、彻底清洗
B:预防性措施、每天吸尘、局部清洗、湿洗
C:每天吸尘、干泡清洗、抽洗
D:每天吸尘、及时除渍、日常清洗
客房预订的种类有哪四类？谈谈它们的区别。
会议服务，首次为客人倒水时应倒（）分满。
A:七
B:八
C:九
遇客人需特快洗衣时，怎么办？
清洁剂是化学药品的一种，清洁剂的酸碱性质通常以（）来表示。
A:W值
B:AH值
C:PH值
D:kg值
不属于饭店后台区域的是（）。
A:公共洗手间
B:办公室
C:服务员电梯
D:服务员更衣室
回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。
A:羊肉
B:猪肉
C:牛肉
D:鱼虾类
产生病虫害的诱因，有些是外界因素给饭店造成的，比如附近有建筑物拆迁和公共设施整修，每天进出各种车辆和物资，（）、人员流动，野猫野狗的流窜等。
A:外国客人携带的物品
B:装修房间
C:长期不消毒、打药
D:室内通风、光照
客房布草一般根据其耐洗次数决定其是否报废，一般来说，全面床单耐洗次数是（）
A:150次左右
B:250次---300次
C:300次—450次
D:450次左右
蜡的形态有固体、膏体、液体三种比较常用的是膏状、液体这两种地面。
旅游团客人的特点是（）
A:人数较多，且成员之间的差异大
B:日程安排紧凑，店外活动多，来去集中
C:喜欢互相串门
D:活动相对集中统一，有午睡的特点
E:要求服务快捷、准确，住好、吃好、玩好
F:对饭店有关房价、折扣等政策比较敏感
住客房临时整理的积极意义在于充分体现了饭店的（）。
A:服务水准
B:布置标准
C:礼仪标准
D:管理水准
污渍是污垢的一种，下面沾在布件上哪些是属于污渍（）
A:食物
B:油滴
C:口红
D:墨水
布草的保养要求是尽量减少库存时间，（），备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。
A:避免受潮
B:新布草必须经洗涤后才能投入使用
C:临时放置苫盖好
D:尽量避开日晒
设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房卫生间的淋浴间面积应不小于（）。
A:1000mm*1000mm
B:1200mm*1200mm
C:1500mm*1500mm
D:2000mm*2000mm
客人离店时客房服务员的工作主要有（）。
A:掌握客人离店的准确时间
B:检查代办事项
C:送别客人
D:处理客人遗留事项
当发现访客很晚还没有离开饭店，作为服务员，下列哪个做法是不正确的？（）
A:晚上11点提醒客人离开
B:如果访客要留宿，请他到前台登记
C:访客登记后，允许两人睡一张床
D:加床收加床费
客房冷、热饮用水有哪些内容？
大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。
A:客衣部
B:客房部
C:餐饮部
D:后勤部
论述说明划分饭店等级的原则。
客人住店期间，经常需要洗烫衣服，客人衣物洗涤方式一般分（）三种。
A:干洗
B:水洗
C:熨烫
D:加急
客人离店时服务的内容包括（）、征求意见和送客离店。
A:离店结帐
B:钥匙服务
C:委托代办
D:报刊信件
为了做好会谈服务工作，服务员应事先掌握会谈的（）。
A:内容
B:特点
C:性质
D:时间
客房商品的特殊性，主要表现在它是（）。
A:为客人提供卫生的客房
B:出租客房和提供服务
C:为客人创造安静的环境
D:为客人提供生活物品
一般来说，大多数酒店管理洗衣房的部门是（）。
A:前厅部
B:客房部
C:餐厅部
D:工程部
豪华饭店清扫房间定额一般为（）。
A:10～12间/人
B:8～10间/人
C:12～14间/人
D:14～16间/人
VIP客人在（）办理入住登记。
A:总台
B:客房内
C:餐厅内
D:商务中心
职工良好素质的塑造，关键在于（）。
A:管理
B:教育
C:培训
D:激励
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