出自:03024《生物化学及生化技术》

胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个：（）
A:His起酸碱催化的作用
B:Asp使底物正确定位以利于催化
C:Ser使底物正确定位以利于催化
D:Ser起亲电子试剂的作用
下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：（）
A:6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B:转氨酶
C:2，3-二磷酸甘油酸变位酶
D:转酮醇酶
氨基酸顺序自动分析仪是根据（）反应原理设计的，多肽链的氨基末端与（）试剂反应生成（）然后在无水的酸中经环化裂解成（）。
在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡。
糖酵解的脱氢反应步骤是：（）
A:1，6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮
B:3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
C:3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸
D:1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
尿素是由精氨琥珀酸裂解产生的。
调节网
共价调节酶
DNA复制中的引物是：（）
A:由DNA为模板合成的DNA片段
B:由RNA为模板合成的RNA片段
C:由DNA为模板合成的RNA片段
D:由RNA为模板合成的DNA片段
氨基酸的等电点是算出来的，同样蛋白质的等电点也可以算出来。
ATP对磷酸果糖激酶Ⅰ的作用是：（）
A:酶的底物
B:既是酶的底物同时又是酶的变构抑制剂
C:酶的抑制剂
D:1，6—二磷酸果糖被激酶水解时生成的产物
一个蛋白质具有锌指结构，则这个蛋白质一定能与DNA特异性地结合。
SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术最常用的指示剂为：（）
A:亚甲基兰
B:石蕊
C:碘乙醇
D:溴酚兰
磷酸原
可逆抑制作用
葡萄糖的无氧分解只能产生（）分子ATP，而有氧分解可以产生（）分子ATP。
肽链合成的延伸循环中，移位或转位指核糖体以（）的单位距离朝着mRNA的（）末端移动。
磷脂合成中，活化的二酰甘油供体为（），在功能上类似于糖原合成的（）或淀粉合成中的（）。
什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？
一般说来，蛋白质在水溶液中，非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。
酶作用的最适pH
下列哪一个反应需要生物素：（）
A:羟化作用
B:羧化作用
C:脱羧作用
D:脱氨基作用
比较底物水平磷酸化与氧化磷酸化二者的异同。
加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性：（）
A:尿素
B:盐酸胍
C:SDS
D:硫酸铵
下面关于酶的抑制作用的论述哪一个是正确的：（）
A:都为可逆的抑制作用
B:增加底物的浓度可消除抑制剂对酶的影响
C:根据抑制剂与酶结合的情况可区分不同类型的抑制作用
D:抑制作用与抑制剂浓度无关
动物中乙酰CoA羧化酶受（）激活，并受（）抑制。
谷氨酰胺合成酶的活性可被（）和（）共价修饰调节，这是存在于细菌中的一种共价修饰调节酶活性的方式之一。
蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
脱氧尿苷酸的（）甲基化后可转变为胸腺嘧啶核苷酸；反应所需甲基的供体是（）。
必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。
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