出自:国家开放大学《婴幼儿营养与保育》

有规则的游戏是成人为发展儿童的各种能力而编写的有明确规则的游戏。
肉皮中的胶原蛋白是半完全蛋白质，可以多吃，尤其是女性。
维生素D的缺乏容易导致皮肤粗糙，眼球干燥、机体抵抗力下降.
脂类的生理功能有（）。
A:构成和保护机体组织
B:供给热能和储存热能
C:促进脂溶性维生素的吸收
D:提供必需脂肪酸，调节生理功能
E:增加饱腹感
烧伤处理：首先让孩子脱离热源，把烧伤的部位放在凉水中冲淋或用冷湿的毛巾覆盖在局部，在冷却烧伤部位后用干净被单包裹烧伤部位，不要弄破水泡，不要弄脏烧伤部位，送医院。
婴幼儿体内水分相对比成人多，水代谢旺盛，每天摄入及排出的水量占体内总液量的（）。
A:二分之一  
B:三分之一  
C:五分之一  
D:六分之一
夜惊是指（），属于睡眠障碍。
膳食计划
在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（）
A:30%
B:80%
C:50%
D:20%
儿童脑细胞的耗氧量约占全身耗氧量的（）％。
脂肪的生理功能（）。
A:构成机体组织
B:供给热能和贮存热能
C:促进脂溶性维生素的吸收
D:增加饱腹感
发育是指整个身体和器官可以用度量衡测量出来的变化；生长是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟。
出生时，脊髓和延脑基本发育成熟，小脑发育较晚，到6岁时功能逐渐加强。皮层发育还不成熟，到学龄前期各中枢才接近成人水平，为儿童智力的迅速发展提供了可能性。
儿童热能消耗在哪几个方面？和成人有何区别？
行为具有强烈的情绪性是幼儿园小班儿童的心理特点。
人体头部有前面的颜面部和头颅部，头颅形成（）、容纳和保护（）。
6~7岁是运动知觉速度和灵敏度发展的关键期。
每500克粮谷类食物中约含蛋白质（）克。 
A:10  
B:40  
C:50  
D:60
婴幼儿流行性感冒的护理要求是什么？
婴幼儿营养是为了满足婴幼儿机体生长发育、组织更新和良好健康状态等生理、生化和免疫功能的需要，从外界摄入、消化、吸收、代谢和利用食物中养分的生物学过程。
灾后易爆发流行的疾病有哪些？
简易通便法包括（）。
A:开塞露通便法
B:甘油栓通便法
C:肥皂条通便法
D:手法按摩通便法
维生素A中毒后的主要症状表现为体重不增、头发脱落和（）疼等。
人工喂养
什么是特异性免疫、非特异性免疫、基础免疫、加强免疫？
对腰部受伤的患者，如何进行现场急救？
婴儿早期社会性交往发展的一般特点是（）。 
A:模仿家长交往
B:借助动作交往
C:易受成人影响
D:自我中心化
E:易被玩具吸引
集体儿童膳食应达到哪些卫生要求？
全托幼儿一般是三餐两点。
（）缺乏症又称为脚气病，患病最初的症状是乏力，腿无力。
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