出自:客房服务员

电视机应安放在通风良好的地方，距墙（）以上。
A:５厘米
B:１厘米
C:０.５厘米
D:１０厘米
职工代表大会是饭店（）管理的好形式。
A:集中
B:民主
C:统一
D:改革
（）适用于垃圾多而杂的区域或用于清除地面上的大垃圾等，但不适用于客用区域。
A:吸尘
B:扫尘
C:推尘
D:扫地
服务员在铺床时，可以把床上的床罩、毛毯、枕头放在（）。
A:床头柜上
B:写字台上
C:地毯上
D:椅子或备用床上
贵宾抵达饭店前的三级保卫方案，保安总指挥应由（）负责。
A:保卫部经理
B:总经理或副总经理
C:副总经理或助理总经理
D:业务总监
为了进一步提升饭店的竞争力，可以将客房布置能充分体现当地的（）和地方特色的特色客房。
A:民族风情、特色
B:民族风格、地域风貌
C:风味、地域风貌
D:特色、民族风情
服务员穿着西装就要系领带，一般领带大箭头垂到（）为佳。
A:胸前
B:腹部
C:裤腰处
D:衣服第三颗钮扣处
常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有（）。
A:橡皮刮
B:油灰刀
C:扫帚
D:抹布
以下属于间断性工作量的是（）。
A:每周楼层申领补充客用品
B:定期对所有棉织品进行盘点
C:定期或根据需要对饭店外墙、外窗、地毯进行清洗
D:定期对地面或家具打蜡
下列不属于吸尘器应用范围的是（）。
A:家具
B:帘帐
C:垫套
D:烟缸
教学时，案例研讨采用部门经理与高级服务员研讨形式，可以（）。
A:加大培训难度和深度
B:扩大培训范围
C:集思广益、完善工作措施
D:由部门经理给出案例结论
酒店常用的清洗地毯的方法有（）、干泡擦洗法、喷吸法、干粉除污法。
前厅部和客房部有关某房号的房间状况的信息出现矛盾是指（）。
A:前厅接待信息
B:客房差异情况
C:最新房态信息
D:住客资料信息
客房的业务涉及面广，还要与饭店其他部门协调沟通，说明客房产品具有（）特点。
A:生产与服务同步
B:所有权相对稳定
C:复杂性
D:随机性
选择客房窗帘织物要考虑多方面因素，从纤维质地上来看，常用于客房窗帘的是（）。
A:化纤
B:天然纤维
C:全棉
D:混合纤维
商务客人的特点是（）
A:通常只带少量行李，进出频繁且无规律
B:时间观念强，办事讲究效率
C:平均在饭店逗留时间较短，但消费水平相对较高
D:起居生活有一定的规律性，希望一切都舒适方便
E:对饭店价格不太敏感，消费水平普遍较高
F:对饭店的设施设备、服务效率和服务质量要求较高
当客人突发疾病时，客房服务员应（）。
A:为其购药
B:及时报告上级
C:按客人嘱附，为其取药
D:给其服药
控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装物、（）、喷洒杀虫剂。
A:保持家具和床上用品的清洁，定期翻晒床垫
B:喷洒空气清新剂
C:储存物中放入驱虫药盒
D:经常紫外线消毒
考核一个饭店的等级时，要从（）等方面同时评定。
A:“硬件”（设备设施）
B:“软件”（服务和管理）
C:服务项目的数量
D:完成服务的时间
E:提供服务的质量
F:提供服务的人数
开房员在团体客人抵店前准备好的钥匙信封内还应装入（）等材料。
A:登记表
B:用餐券
C:房卡
D:饭店宣传册
E:欢迎信
F:纪念品
服务员带初次入店的客人进房后，介绍客房设备、服务项目、住客须知等要热情、大方、自然，一般时间掌握在（）左右为宜。
A:2分钟
B:5分钟
C:8分钟
D:10分钟
坚持规范化和制度化管理，注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，建立（），互通情报，交流经验，快速反应，协调合作。
A:非正式沟通渠道
B:员工间的自发沟通渠道
C:正式沟通渠道
D:小道消息传播渠道
新的木质地板在（）应先用进行砂擦、吸尘、打蜡抛光，一般需上三层蜡，而且每一层都需抛光。
A:使用时
B:使用前
C:使用后
D:磨损时
下面属于氧化漂白剂的是（）。
A:过硼酸钠
B:双氧水
C:高锰酸钾
D:硫酸钛
下面一项，对遗留物品处理正确的为（）
A:发现遗留物品立即通知客房主管，再通知前台
B:客人领取时，请客人说出姓名，就可以给他
C:发现遗留物品，立即通知前台，如客人离开，通知主管，并填写遗留物品单
D:发现遗留物品，客人没有离店，立即到前台交给客人
关于度假型饭店，不正确的说法是（）
A:多远离闹市而交通便利、气温适宜
B:注重于提供康乐设施
C:多为季节性营业，淡旺季明显
D:设施豪华，价格昂贵
撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。
A:房间
B:卫生间
C:洗涤室
D:冼涤部
T形手势的是（）
A:胜利
B:成功
C:暂停
D:滚开
黑名单即不受饭店欢迎的人员名单。主要来自以下（）几个方面（）
A:公安部门的通缉犯
B:当地饭店协会会员、大堂副理的有关记录
C:财务部门通报的走单（逃账）客人
D:信用卡黑名单。
客房壁橱内通常备有（）等物品。
A:衣架、棉被、鞋篮
B:棉被、衣架、雨伞
C:花篮、拖鞋、衣架
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