出自:客房服务员

客房的清洁整理又称（）。
下列选项不属于保卫部对饭店公共场所督查内容的是（）。
A:保持建筑物各项设施坚固安全和出入口通道的畅通
B:消防设备齐全、有效，放置得当
C:尽可能将公共场所与客房区、工作区划分开
D:调查取证
制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、（）和“三方便”准则。
A:嗅觉标准
B:尽量少打扰客人
C:听觉标准
D:感官标准
常用的上光剂有哪些？
现代产品销售不仅要提供物美价廉的产品，更要有良好的（）。
A:行为
B:形象
C:态度
D:服务
布置客房各种家具应造型美观、质地优良、色彩柔和、使用舒适，其档次规格应与（）相适应。
A:客房等级和酒店星级标准
B:客房朝向
C:客房面积
D:客房类型
在员工做好本职工作的前提下，学习其他岗位的业务知识和操作技能，这样的培训是（）。
A:专题培训
B:日常培训
C:交叉培训
D:脱产进修
正常情况下，清扫一间退房时间应在（）分钟。
A:25
B:30
C:35~40
D:45
布置贵宾房要用未使用过的新布草。
酒店对客服务的项目的设定应符合顾客的需求和期望。顾客的需求和期望包括（）。
A:物质享受
B:精神享受
C:情感需求
D:发展需求
如何做好重要客人（VIP）的服务接待工作？
对整理后的房间进行检查是一项十分重要和不可缺少的工作，房间的第一位检查者是（）。
A:清扫员自己
B:客人
C:领班
D:主管
饭店业需要按照职业道德原则统一规范从业人员的（）。
A:思想观念、操守和服务模式
B:价值取向、信念和行为模式
C:行为准则、纪律和管理模式
D:思想品德、情操和修养模式
服务人员只有加强平时的训练，增加知识的储备。才能在适当的时候用风趣的语言活跃谈话氛围。
主要适用于旧古木家具表面的是（）。
A:膏状家具抛光剂
B:乳状家具抛光剂
C:液状家具抛光剂
D:气化家具抛光剂
会谈桌呈一字型摆放，主谈人的席位应（）。
A:在会谈桌的左端
B:靠右
C:居中
D:在会谈桌的右端
客房房态缩略语DND表示（）。
在预订房客人抵店前，要将具体的接待安排通知有关部门，通知单的种类有（）等。
A:订房登记单
B:用车通知单
C:礼品申请单
D:特殊要求通知单
E:贵宾接待通知单
F:房价折扣申请单
伴随对饭店的（）而发生的投诉为建设性投诉。
A:赞誉
B:批评
C:评价
D:指责
下列选项不属于客房部常用表单（原始记录）管理内容之一的是（）。
A:按规定填写并传递
B:对原始记录进行检查、整理、分析
C:表单的设计和印制
D:建立表单记录责任制
服务员进入客房时，应（）
A:先敲门再通报
B:先通报再敲门
C:敲门不必通报
D:先敲门客人开门后再通报
客房固定用品的定额是按照一定时间内（）来确定的。
A:开房率
B:物品消耗率
C:客房出租率
D:物品换新率
文化石墙面的特点凹凸不平，容易藏尘，清洁时要特别细心，可用鸡毛掸子掸除污尘。（）
客房部部门工作例会一般应（）举行一次。
A:每天
B:每周
C:每月
D:每半月
和谐的色彩就是相配的颜色，下列哪种颜色适用于地板。（）
A:淡色
B:深色
C:中间色
D:杏黄色
洗衣房专用洗涤剂有哪些？
关于客房用品的日常管理，正确的说法是（）。
A:是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节
B:客房用品的存放对环境没有要求
C:客房用品的流失主要是客人造成的
D:客房用品的消耗量每年汇总一次即可
客房卧室梳妆镜清洁保养质量标准要求，镜台（），而且无灰尘。
A:物品摆放整齐、美观
B:空阔整洁、无杂物
C:清洁光亮，无污渍
D:物品摆放有序、整齐
一般客史档案按客人姓名开头按小写字母顺序排列，逐户积累，抽取方便，随时增减。
以下对“员工激励”理解错误的是（）。
A:激励要有广泛性
B:激励要讲究公平、公正、公开
C:激励要提倡个体之间的竞争
D:激励要有针对性
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