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出自:客房服务员
领用工作钥匙时如有紧急事项,可先不签字,归还时签还即可。
当楼层或房内烟浓度达到一定程度时,()的红灯就会闪亮报警。
A:灭火系统
B:热感器
C:烟感器
D:电视监控器
超额订房数量掌握不好,容易产生()。
A:预订纠纷
B:延期预订
C:取消预订
D:后补预订
房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,每天工作量为40间。
A:10
B:3
C:5
D:7
会见,有时也称为()。
A:采访
B:访问
C:接见
D:探访
客房小酒吧既方便客人,又增加饭店收入。
客房部要协助()作好客房有关账单的核对及固定资产的清点。
A:财务部
B:餐饮部
C:保安部
D:前厅部
饭店的服务工作具有系统性、()和随机性等特点。
A:一致性
B:协作性
C:突发性
D:原则性
蒙古人一般一日三餐,早餐多为():中餐不定时;晚餐吃肉,并有面条汤(少许面条)。
A:酥油茶、馅饼和黄油
B:奶茶、馍馍利酥油
C:马奶、炒面和奶油
D:牛奶、窝头和奶酪
干泡洗法适用于()的地毯,需要专业人员操作。
A:很脏
B:不是很脏
C:羊毛
D:纤维松散
客人退房时,服务员应()。
A:向服务中心报告
B:进入客房检查
C:向总台报告成时间
饭店内拾获的遗留物品,一般交至房务中心由专人负责保管。
前厅部与客房部有着密切的工作联系,前厅服务是客房服务工作的()。
A:前奏
B:基础
C:开始
大厅内的噪声一般不超过()分贝。
A:90
B:20
C:70
D:50
贵宾抵达饭店前二级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。
A:保卫领班随护
B:保卫主管随护
C:保卫人员随护
D:保卫经理随护
单位应当按照国家有关规定,结合本单位的特点,建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程,并()。
A:公布执行
B:严格执行
C:上报备案
D:上报审批
服务员将客人引领进房后,应迅速放好行李,离开客房。
客房部在进行季节性大扫除时,应和前厅部、工程部取得联系,以便对某一楼层实行()。
客人投诉时,要注意做好记录,内容包括:()、投诉客人的姓名,投诉客人所住房间号及投诉时间。
A:投诉的内容
B:投诉的目的
C:投诉哪个部门、岗位或人
D:投诉的理由
超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了?
客人用过的送餐餐具撤出后应放到指定地点。
“Please take it easy,madam”的中文译法是“()”。
A:把它带走,夫人
B:别走,夫人
C:别着急,夫人
D:你可以走了,夫人
可以缓解紧张气氛的语言()
A:随机应变
B:风趣
C:文雅
D:艺术性
一般客用品规格要求中,下面说法正确的是()。
A:枕芯的规格要求长不小于是550毫米,宽不小于300毫米。
B:枕芯的规格要求长不小于是600毫米,宽不小于300毫米。
C:枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于350毫米。
D:枕芯的规格要求长不小于是700毫米,宽不小于400毫米。
()不是盥洗空间功能主要设备。
A:浴缸
B:脸盆
C:吹风机
D:恭桶
客房清洁卫生的生化标准包括哪些内容?
在夜床服务中,需要考虑开床方向与电话机摆放位置一致。()
贵宾抵达饭店前一级保卫方案值班安排应()。
A:全天候安排专人值班
B:全天候安排值班
C:保卫部制定值班
D:各部室轮流值班
宾客对于办公长包房的需求,通常是对包租客房作()的用途。
A:办事机构
B:住宿
C:展览
D:转租
卧室清扫“十字诀”中在()后应进行卫生间的清扫整理。
A:开
B:查
C:添
D:做
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